Работы автора

Вернуться в каталог

Автор: Коваленко Е. И.
Год:	Тип:
Авторы: # \| A \| B \| D \| F \| G \| H \| I \| K \| L \| M \| N \| O \| P \| R \| S \| T \| V \| W \| Z \| А \| Б \| В \| Г \| Д \| Е \| Ё \| Ж \| З \| И \| К \| Л \| М \| Н \| О \| П \| Р \| С \| Т \| У \| Ф \| Х \| Ц \| Ч \| Ш \| Щ \| Э \| Ю \| Я \| \|

Найдено ресурсов: 6

Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.

Автор(ы): Главчева С. И., Коваленко Е. И.
Заглавие: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : методические указания к практическим и семинарским занятиям, деловым играм для студентов 4 и 5 курсов ЭМФ специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания".
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2005. Полное описание

Полный текст:

перейти / скачать файл

Автор(ы): Главчева С. И., Коваленко Е. И.
Заглавие: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание

Полный текст:

перейти / скачать файл

Автор(ы): Главчева С. И., Коваленко Е. И.
Заглавие: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : [учебное пособие для вузов по направлению 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организации общественного питания"].
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011. Полное описание

Полный текст:

перейти / скачать файл

Автор(ы): Коваленко Е. И.
Заглавие: Менеджмент : методические указания к практическим, семинарским занятиям и деловым играм для 5 курса ФМА специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения).
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011. Полное описание

Полный текст:

перейти / скачать файл

Автор(ы): Коваленко Е. И.
Заглавие: Менеджмент и маркетинг : методические указания к практическим и семинарским занятиям, деловым играм для 5 курса ФМА специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания".
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание

Полный текст:

перейти / скачать файл

Автор(ы): Коваленко Е. И.
Заглавие: Управление персоналом предприятия торговли : методические указания к практическим и семинарским занятиям, деловым играм для 4 курса ФМА специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения).
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011. Полное описание

Полный текст:

перейти / скачать файл

Новосибирский государственный технический университет

Работы автора